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新年好(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 賞煙火(10.01~12.31) 曬秋柿(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 搓湯圓(10.01~12.31) Mita包裝烏魚子 管芒花(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31)
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簡易家常豆花 簡易家常豆花

夏天吃碗豆花,配著自己喜歡的黑糖水、花生、粉圓好消暑,步驟超簡單,在家也能DIY簡易家常豆花唷~

 
認識食材 豆漿

材料:無糖豆漿500cc、吉利丁片3片

製作時間:20分鐘

資料來源: 羅比媽的育兒與實驗廚房

步驟及說明
* 吉利丁片浸泡在冰水中5~10分鐘左右使其充分軟化
吉利丁片浸泡在冰水中5~10分鐘左右使其充分軟化
* 無糖豆漿倒入鍋中小火加熱,至手摸微燙的程度(不用煮滾)
無糖豆漿倒入鍋中小火加熱,至手摸微燙的程度(不用煮滾)
* 再將軟化的吉利丁片用手擠乾迅速加入豆漿並攪拌均勻
再將軟化的吉利丁片用手擠乾迅速加入豆漿並攪拌均勻
* 將豆漿液裝入容器中加蓋,稍微冷卻之後放入冰箱冷藏2~4小時使其完全凝固,豆花這樣就做好囉!(吉利丁速成豆花只能冷吃不能熱吃,所以大家記得不要加熱喔!)
將豆漿液裝入容器中加蓋,稍微冷卻之後放入冰箱冷藏2~4小時使其完全凝固,豆花這樣就做好囉!(吉利丁速成豆花只能冷吃不能熱吃,所以大家記得不要加熱喔!)
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