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彩葉芋(春天) 孤挺花(春天) 藍染(全年) 盛開油菜花為大地鋪上一條金色的毯子 出淤泥而不染的荷花 玫瑰(春天) 金麥浪 賞櫻花 螢火蟲 四月份 穀雨 農夫忙著挑水灌溉,悉心照料茁壯中的水稻,孩子們也在田間嘻笑撈魚蝦 盛開的木棉花 桑葚(春天) 賞鯨 賞桐花 金針花 吃西瓜 鴨稻(全年) 溫室(全年) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 黃橙橙的金針花海 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱
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盆栽地瓜葉 扦插超好種
 

  Mita一家回鄉看阿公、阿嬤,剛從車子下來,就看到阿嬤坐在門口的小板凳上,面前有一堆蔬菜。Mita大聲說:「阿嬤,我回來了!妳在做什麼?」

  阿嬤說:「Mita喔,阿嬤佇咧揀菜(a-má tī-leh kíng-tshài)。」

  原來阿嬤手上的是地瓜葉。地瓜葉子大又嫩,莖吃起來脆脆的,葉子煮過後軟軟的很好入口。Mi媽常常用汆燙方式,再淋上醬油膏,加一點油蔥,就是好吃的美味料理

  「阿嬤,我來幫妳!」Mita自己找了一個小板凳,坐在阿嬤旁邊幫忙。阿嬤說要把挑選出翠綠、完整的葉子,黃掉、太多蟲咬的葉子就要去掉;莖的部分不要留太多,能入口的長度即可。

挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。

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