網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

焢窯(01.01~02.28) 藍染(全年) 梅花(冬天) 賞煙火(01.01~02.28) 一月份 大寒 微涼的傍晚,農夫們在田埂邊,愜意地整理稻子和稻草 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 鴨稻(全年) 阿里山(冬天) 新年好(01.01~02.28) 銀柳(冬天) Mita在棗樹園裡採棗子 管芒花(01.01~02.28) 數上枝枒開滿雅致的梅花 盛開的木棉花 紅藜(冬天) Mita來舞獅 搓湯圓(01.01~02.28) 曬秋柿(01.01~02.28) 溫室(全年)
facebook分享
滷雞翅

薄鹽醬油超適合用來滷各式食材,全然無須在太鹹和味不足之間再拉扯了

材料材料
薄鹽醬油300c.c.、水120c.c.、米酒50c.c.、雞翅8支、蔥2支、薑1小塊、冰糖1小匙、滷包1包
製作時間製作時間
30分鐘
資料來源資料來源
《動動綠手指 植栽好簡單》活動-patty

料理步驟 料理步驟

  • 雞翅洗淨。蔥切段、薑切片。將水、米酒、蔥段、薑片、滷包、冰糖和薄鹽醬油全放進鍋內,以中火煮至滾。

    雞翅洗淨。蔥切段、薑切片。將水、米酒、蔥段、薑片、滷包、冰糖和薄鹽醬油全放進鍋內,以中火煮至滾。

  • 醬汁滾後,放入雞翅,蓋上鍋蓋,以小火煮30分鐘。

    醬汁滾後,放入雞翅,蓋上鍋蓋,以小火煮30分鐘。

  • 也可以放進豆乾或海帶等一起滷,但要注意烹煮時間。

    也可以放進豆乾或海帶等一起滷,但要注意烹煮時間。

  • 當雞翅上色,雞肉熟時,就可盛盤。撒點蔥花、淋香油,即可享用。

    當雞翅上色,雞肉熟時,就可盛盤。撒點蔥花、淋香油,即可享用。

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
冬季植栽
農場趴趴走
市集走一回
Mita漫畫
季節旅遊
元氣料理
夏季植栽
探訪農村
桌布下載
Mita愛卡拉