- 滷雞翅
薄鹽醬油超適合用來滷各式食材，全然無須在太鹹和味不足之間再拉扯了
材料- 薄鹽醬油300c.c.、水120c.c.、米酒50c.c.、雞翅8支、蔥2支、薑1小塊、冰糖1小匙、滷包1包
製作時間- 30分鐘
資料來源- 《動動綠手指 植栽好簡單》活動－patty
料理步驟
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雞翅洗淨。蔥切段、薑切片。將水、米酒、蔥段、薑片、滷包、冰糖和薄鹽醬油全放進鍋內，以中火煮至滾。
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醬汁滾後，放入雞翅，蓋上鍋蓋，以小火煮30分鐘。
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也可以放進豆乾或海帶等一起滷，但要注意烹煮時間。
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當雞翅上色，雞肉熟時，就可盛盤。撒點蔥花、淋香油，即可享用。
