網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

螢火蟲 藍染(全年) 夢幻的藍紫色繡球花 金麥浪 賞櫻花 賞桐花 賞鯨 牡蠣(夏天) 茉莉(夏天) 梨子(夏天) 綻放的白色油桐花有五月雪的美稱 野薑花(夏天) 金針花 出淤泥而不染的荷花 竹筍(夏天) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 鴨稻(全年) 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 紫錐花(夏天) 溫室(全年) 黃橙橙的金針花海 吃西瓜
facebook分享
芒果雞柳

芒果搭雞肉,味道不會很突兀,酸酸甜甜的口感,超級好吃又開胃,是很適合夏天的一道菜呢!

認識食材認識食材 芒果
材料材料
雞胸肉1副、芒果1/2顆、紅甜椒半顆、薑絲少許;醃料-鹽1/2小匙、米酒1/2小匙、白胡椒粉少許、香油少許、太白粉1小匙;調味料-鹽1/2小匙、糖1/2小匙、番茄醬2大匙
製作時間製作時間
約35分鐘
資料來源資料來源
Alex&Penny甜蜜小窩

料理步驟 料理步驟

  • 紅甜椒切條,芒果去皮切條後,泡熱水備用

    紅甜椒切條,芒果去皮切條後,泡熱水備用

  • 雞肉切條,加入醃料醃15分鐘;熱鍋後,加入2大匙油,把雞肉炒熟,盛起備用

    雞肉切條,加入醃料醃15分鐘;熱鍋後,加入2大匙油,把雞肉炒熟,盛起備用

  • 接著爆香薑絲,再加入雞肉和所有調味料拌炒

    接著爆香薑絲,再加入雞肉和所有調味料拌炒

  • 最後放入甜椒和瀝乾水分的芒果炒勻,酸甜開胃的芒果雞柳即可端上桌!

    最後放入甜椒和瀝乾水分的芒果炒勻,酸甜開胃的芒果雞柳即可端上桌!

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
桌布下載
探訪農村
秋季植栽
Mita愛卡拉
我的學習單
元氣料理
市集走一回
自然科學館
活動花絮
Mita漫畫