為了讓小朋友在校園的營養午餐吃得更安心，農委會推動學校午餐採用「四章一Q」食材～你知道四章一Q的農產品標誌有哪些，又代表什麼含意嗎？讓Mita來告訴你，四章一Q是指CAS臺灣有機農產品、產銷履歷農產品(TAP) 、CAS臺灣優良農產品、吉園圃安全蔬果等四種標章，及臺灣農產品生產追溯的QR Code，往下瞧瞧它們的介紹吧！

Mita教大家認識「四章一Q」農產品

CAS有機農產品標章

　　有機標章的驗證嚴格，生產需要通過土壤及水源的檢驗，不能使用農藥、化學肥料、荷爾蒙及動物生長激素，除了生產作業，加工、分裝、流通到販賣也都要經過有機驗證及完整記錄產銷流向，而且為了保證有機農產品不會受到汙染，中間還需經過2~3年的有機轉型期才能貼上CAS有機農產品標章，買有機農產品要認明CAS有機農產品標章唷！有機農業大小事，可以到「有機農業全球資訊網」查詢。

臺灣有機農產品，不使用化肥、化學農藥及食品添加物，生產過程親和自然的友善食材

產銷履歷農產品標章

　　產銷履歷農產品標章讓蔬果有了自己的「身分證」，掃描產銷履歷標章上的QR code或輸入追溯碼，就可以在「產銷履歷農產品資訊網」看到農產品的生產過程，從整地、播種、灌溉、施肥、除草、收成等每個步驟都詳細記錄，也能知道生產者與生產地，讓大家可以安心地吃。

產銷履歷農產品 (TAP)，從生產作業、採後處理、初級加工，都經驗證符合安全永續；生產記錄全公開

CAS臺灣優良農產品標章

　　CAS臺灣優良農產品標章就是平常常聽到的CAS標章，驗證品項除了蔬果外，也有肉品、冷凍食品、果蔬汁、食米、醃漬蔬果、即食餐食、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心食品、蛋品、生鮮截切蔬果、水產品、乳品、林產品等15大類，它是國產農產品及其加工品最高品質的代表標章，衛生安全、品質規格、包裝標示都要符合規定才行，更詳細的資料可以到「臺灣優良農產品發展協會」網站查詢。

CAS臺灣優良農產品，經過層層把關，衛生安全高品質的優良農產品及加工品，讓人很放心的在地食材

吉園圃安全蔬果標章

　　吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用農藥，提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。此標章代表生產者符合安全用藥規範，也具有追溯性。標章下緣均編印9個阿拉伯數字識別碼，其中第1、2碼代表縣市別，第3碼為標章類別碼，後6碼為流水號管制碼，如果看到吉園圃安全蔬果標章可以到「吉園圃安全蔬果資訊網」網站查詢。

吉園圃安全蔬果，蔬果符合安全用藥，小朋友安心吃無負擔

臺灣農產品生產追溯QR Code

　　除了有機、產銷履歷及吉園圃等農產品外，臺灣農產品生產追溯QR Code也可以查詢生產者資訊，知道農產品從哪裡來，查詢可到「臺灣農產品生產追溯系統」網站。

生產追溯QR Code，掃描QR Code，即時得知產品來源。申請簡便，讓國產農漁畜產品的可追溯性更普及

　　四章一Q標章的共同地方就是可以知道農產品的來源，不過各個標章提供的資訊、允許使用農藥的程度是不一樣的唷！現在超市、大賣場也有販售很多有四章一Q標章的食材，下次去採買的時候，不妨掃描QR code或是到標章的網站輸入序號，看看食材的生產地、生產來源吧～

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圖片來源：學校午餐採用四章一Q食材