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金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 搓湯圓(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 賞煙火(10.01~12.31) 曬秋柿(10.01~12.31)
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奇異果蒸雞肉 奇異果蒸雞肉

奇異果營養密度高,酸甜滋味讓它是甜點常客,但想過讓奇異果入菜嗎?拿奇異果醃製雞肉,進行烹煮,是非常特別的料理喔!

 
認識食材 奇異果

材料:雞腿肉塊 1盒、奇異果 1顆、玉米筍 4支、清酒 3湯匙、鹽 1湯匙、味霖 2湯匙

製作時間:20 分鐘

資料來源: 阿卯愛下廚

步驟及說明
* 把奇異果切掉兩頭,用湯匙挖空,去皮備用。
把奇異果切掉兩頭,用湯匙挖空,去皮備用。
* 雞肉加入清酒3湯匙、鹽1湯匙、味霖2湯匙。
雞肉加入清酒3湯匙、鹽1湯匙、味霖2湯匙。
* 將奇異果用手抓捏碎,加入雞肉一起醃10分鐘。
將奇異果用手抓捏碎,加入雞肉一起醃10分鐘。
* 奇異果雞肉放入蒸盤,再加入玉米筍丁,轉小火煮10分鐘後,熄火燜10分鐘即完成。
奇異果雞肉放入蒸盤,再加入玉米筍丁,轉小火煮10分鐘後,熄火燜10分鐘即完成。
人氣指數:147
 
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