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豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油 豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油
便宜又好用的檸檬,雖然小小一顆,但卻在烹調料理上有畫龍點睛之妙~炎炎夏日就用它來做道開胃的料理吧!這道豬肉蔬菜捲佐檸檬醬油,有肉有菜,加上討喜的配色、蒸煮的烹調方式,好看好吃又營養,而且還清爽不油膩喔!
認識食材 檸檬
 
材料:豬肉片1盒、秋葵適量、小玉米適量、紅蘿蔔絲適量、醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙、鹽、黑胡椒

製作時間:約25分鐘

資料來源: やさしい時間、やさしい生活

步驟及說明
* 蔬菜洗乾淨,切成適當的大小;豬肉片上灑上少許的鹽和黑胡椒
蔬菜洗乾淨,切成適當的大小;豬肉片上灑上少許的鹽和黑胡椒
* 在肉片上放上蔬菜,然後捲起來
在肉片上放上蔬菜,然後捲起來
* 以強火微波5分鐘左右,豬肉片都變成白色就代表熟了(也可以用電鍋蒸,外鍋放半杯水即可)
以強火微波5分鐘左右,豬肉片都變成白色就代表熟了(也可以用電鍋蒸,外鍋放半杯水即可)
* 將醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙混合在一起;待要吃的時候,再淋在豬肉蔬菜捲上就可以了
將醬油2匙、味霖1匙、檸檬汁2小匙混合在一起;待要吃的時候,再淋在豬肉蔬菜捲上就可以了
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