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蝦仁豌豆嬰 蝦仁豌豆嬰
豌豆嬰就是豌豆長出來的幼苗,所以也叫豌豆苗。豌豆嬰很營養,最常被用來清炒或涼拌,其實拿來和蝦仁拌炒,也是既清爽又好吃唷!
認識食材 豌豆
 
材料:豌豆嬰1大把、蝦仁1盒、新鮮香菇2朵、紅蘿蔔絲適量、鹽適量

製作時間:約20分鐘

資料來源: ㄚ曼達的廚房

步驟及說明
* 起一油鍋,把香菇絲和紅蘿蔔絲下鍋快炒
起一油鍋,把香菇絲和紅蘿蔔絲下鍋快炒
* 放入蝦仁快炒
放入蝦仁快炒
* 接著把豌豆嬰放入鍋內,再加2大匙水
接著把豌豆嬰放入鍋內,再加2大匙水
* 最後加入適量鹽巴調味拌炒後,即可起鍋
最後加入適量鹽巴調味拌炒後,即可起鍋
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