跳到主要內容區塊

農業兒童網

金針花 賞鯨 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 夏日蓮花盛開,Mita體驗坐大王蓮 吃西瓜 賞櫻花 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 金麥浪 賞桐花 九月份 秋分 點點星空下,團聚共享天倫樂,喝茶、吃柚、共賞中秋皎潔圓月 螢火蟲
  最新推薦 中式料理 西式料理 DIY分享趣
Facebook分享  
照片料理名稱
介紹
其他連結
地瓜餅 地瓜餅

好吃又營養的地瓜,料理方式除了直接蒸熟、做成地瓜飯、地瓜籤,還可以加點麵粉,成為可口的小點心-地瓜餅,快來做做看這簡單又迅速的點心吧!

認識食材 地瓜
 
材料:地瓜一條、蛋一顆、中筋麵粉 少許、鹽少許

製作時間:5分鐘

資料來源: Papa 女王

步驟及說明
* 將熟了又放冷藏的地瓜取出,去皮,打入一顆生蛋
將熟了又放冷藏的地瓜取出,去皮,打入一顆生蛋
* 撒上少許的麵粉(不需要過篩),手拿塑膠袋抹一點油,按壓攪拌成黏稠狀(可略加10cc 的冷水)
撒上少許的麵粉(不需要過篩),手拿塑膠袋抹一點油,按壓攪拌成黏稠狀(可略加10cc 的冷水)
* 呈現這樣子的凝固狀即可,可以加一小匙的鹽或一些胡椒提味
呈現這樣子的凝固狀即可,可以加一小匙的鹽或一些胡椒提味
* 平底鍋放油、勺子沾一點油,地瓜糊用鍋鏟壓平,小火慢煎後,呈現焦黃色即可起鍋囉
平底鍋放油、勺子沾一點油,地瓜糊用鍋鏟壓平,小火慢煎後,呈現焦黃色即可起鍋囉
人氣指數:2682
 
  回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
元氣料理
自然科學館
農場趴趴走
下載行事曆
春季植栽
Mita好朋友
冬季植栽
二十四節氣
季節旅遊
農業生活館