網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

賞煙火(01.01~02.28) Mita在棗樹園裡採棗子 新年好(01.01~02.28) 阿里山(冬天) 焢窯(01.01~02.28) 數上枝枒開滿雅致的梅花 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 Mita來舞獅 管芒花(01.01~02.28) 盛開的木棉花 鴨稻(全年) 搓湯圓(01.01~02.28) 溫室(全年) 梅花(冬天) 曬秋柿(01.01~02.28) 紅藜(冬天) 銀柳(冬天) 藍染(全年)
  最新推薦 中式料理 西式料理 DIY分享趣
Facebook分享  
照片料理名稱
介紹
其他連結
地瓜餅 地瓜餅

好吃又營養的地瓜,料理方式除了直接蒸熟、做成地瓜飯、地瓜籤,還可以加點麵粉,成為可口的小點心-地瓜餅,快來做做看這簡單又迅速的點心吧!

 
認識食材 地瓜

材料:地瓜一條、蛋一顆、中筋麵粉 少許、鹽少許

製作時間:5分鐘

資料來源: Papa 女王

步驟及說明
* 將熟了又放冷藏的地瓜取出,去皮,打入一顆生蛋
將熟了又放冷藏的地瓜取出,去皮,打入一顆生蛋
* 撒上少許的麵粉(不需要過篩),手拿塑膠袋抹一點油,按壓攪拌成黏稠狀(可略加10cc 的冷水)
撒上少許的麵粉(不需要過篩),手拿塑膠袋抹一點油,按壓攪拌成黏稠狀(可略加10cc 的冷水)
* 呈現這樣子的凝固狀即可,可以加一小匙的鹽或一些胡椒提味
呈現這樣子的凝固狀即可,可以加一小匙的鹽或一些胡椒提味
* 平底鍋放油、勺子沾一點油,地瓜糊用鍋鏟壓平,小火慢煎後,呈現焦黃色即可起鍋囉
平底鍋放油、勺子沾一點油,地瓜糊用鍋鏟壓平,小火慢煎後,呈現焦黃色即可起鍋囉
人氣指數:2744
 
  回上方回上一頁  
:::

更多推薦單元

自然科學館
夏季植栽
Mita好朋友
活動花絮
桌布下載
下載行事曆
Mita漫畫
春季植栽
市集走一回
探訪農村