- 哈密瓜塔
大家習慣把有網紋的洋香瓜通稱為哈密瓜，其實它也是洋香瓜的品種唷！用它來做一道清爽的夏日的小點心，美味可口又誘人的哈密瓜水果塔超適合夏天的。
-
認識食材
洋香瓜
材料- 甜塔皮約300g、卡士達醬一份、哈密瓜2顆、8公分鋁箔塔模10個
製作時間- 30分鐘
資料來源- 小豬騎鯨魚
料理步驟
-
塔皮桿成約0.3 cm厚度，鋪入塔模壓合，用叉子戳洞，將烤箱預熱至180度，烤約10~15分鐘，烤好後取出放涼
-
哈密瓜剖開去籽，用挖球器挖出(半)球型的果肉
-
卡士達醬裝入擠花袋，裝填入塔皮，用用抹刀或湯匙背將表面抹平
-
將(半)球型果肉裝飾到塔上，可口的哈密瓜塔就完成囉！(如果有鏡面果膠，可在哈密瓜上塗少許增加亮度)
