網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

紅藜(冬天) 純白色的海芋在風中輕輕搖曳 鴨稻(全年) Mita在棗樹園裡採棗子 數上枝枒開滿雅致的梅花 新年好(01.01~02.28) 搓湯圓(01.01~02.28) 阿里山(冬天) 管芒花(01.01~02.28) 藍染(全年) 盛開的木棉花 溫室(全年) 焢窯(01.01~02.28) 曬秋柿(01.01~02.28) 賞煙火(01.01~02.28) 銀柳(冬天) 梅花(冬天) Mita來舞獅
facebook分享
蓮子山藥蒜仁雞湯

蓮子有一股清香,搭配蒜仁、土雞煮成的雞湯,既清甜又富含營養。

認識食材認識食材 山藥 蒜頭 蓮子
材料材料
土雞 1/2隻、山藥(去皮) 300g、鮮蓮子 150g、紅棗 12顆、蒜仁 10顆、薑片 20g、鹽 1小匙 、米酒 2大匙
製作時間製作時間
30分鐘
資料來源資料來源
Na Na Shen 的幸福花園

料理步驟 料理步驟

  • 保持蒜頭完整,去除外皮,山藥則切成塊狀。

    保持蒜頭完整,去除外皮,山藥則切成塊狀。

  • 燒一鍋熱水,汆燙土雞塊。

    燒一鍋熱水,汆燙土雞塊。

  • 撈起燙過的雞塊,用清水洗淨;再將所有食材放入鍋中,倒入180ml冷水,外鍋加2米杯水燉煮

    撈起燙過的雞塊,用清水洗淨;再將所有食材放入鍋中,倒入180ml冷水,外鍋加2米杯水燉煮

  • 最後加入鹽、米酒就完成了。

    最後加入鹽、米酒就完成了。

回上方回上一頁  
:::更多推薦單元
夏季植栽
i玩魔法書
歷史文化館
活動花絮
自然科學館
下載行事曆
探訪農村
Mita漫畫
Mita好朋友
我的學習單