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小黃瓜捲肉片 小黃瓜捲肉片

富含營養價值的小黃瓜中和了豬五花的油膩,一口一個,好吃又營養。

 
認識食材 小黃瓜

材料:小黃瓜2根、豬五花肉片、白芝麻適量、辣椒粉適量、醬油3大匙、蔥末1大匙、蒜末1小匙、辣椒粉1小匙

製作時間:20分鐘

資料來源:Alex&Penny甜蜜小窩

步驟及說明
* 小黃瓜用削皮器縱向削成長條
小黃瓜用削皮器縱向削成長條
* 肉片切細條狀,用滾水燙熟後放入冰水中泡一下,瀝乾水備用
肉片切細條狀,用滾水燙熟後放入冰水中泡一下,瀝乾水備用
* 小黃瓜繞成圈狀擺盤
小黃瓜繞成圈狀擺盤
* 把豬肉塞進去,撒上芝麻和辣椒粉,搭配沾醬食用
把豬肉塞進去,撒上芝麻和辣椒粉,搭配沾醬食用
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