鏘鏘!終於進到重頭戲「黃豆變變變」!只見關主小豬姐姐拿出一罐黃豆,原來,這就是我們今天要拿來磨豆漿的黃豆品種-臺南4號,因為豆香濃郁,是相當適合製成豆製品的品種唷!
不過,在體驗磨豆漿之前,小豬姐姐先介紹了磨豆漿的方式。只見小朋友依著解說,幫忙加黃豆、加水,爸爸們則出力磨豆漿,有些小朋友想要試試推石磨的滋味,便和爸媽合力一起推動石磨,推得大粒汗、小粒汗。小豬姐姐也跟小朋友解說,現在利用機器磨豆漿,短短時間就可以完成了,但是在以前沒有機器幫忙時,可是只能用人力推動石磨慢慢磨出豆漿,3個大人合力磨半斤黃豆就要花上15分鐘,真的是好辛苦呢! 磨出來的豆漿,還不能馬上喝,得要再加熱煮沸。只見小豬姐姐帶大家走到旁邊的紅磚灶,說明以前的人因為沒有豆漿機也沒有瓦斯爐,只能用磚搭灶、砍柴生火來烹煮食物,十分辛苦,所以實在是應該要感謝現代化的工具所帶來的便利啊! 看著豆漿在鍋子裡滾呀滾,傳出陣陣香味,肚子也咕嚕咕嚕地叫了起來,該是製作戰力儲備糧食的時候了!大家排隊洗好手,接著是湘琪姐姐來教大家如何作好吃的豆皮壽司囉~把醋倒進壽司飯裡面攪拌均勻,然後再把醋飯塞進豆皮裡。喔耶!豆皮壽司大工告成!配上現磨煮好的豆漿,每位小朋友和爸爸媽媽們都吃得津津有味!
時間過得好快,咻一下就進入活動尾聲的抽獎時間,這次農業兒童網一樣準備了好多豐富的獎品送給大家,有科博館和科工館的套票、湯瑪士小火車創意繪圖組、轉轉好運水車文具模型、媽媽最愛的竹炭抹布、工作人員背在身上的可愛Mita手提袋,要讓大家帶回家!但,還是有人沒拿到獎品耶…沒關係,農業兒童網還準備了有機豆漿、有機黃豆飯讓大家好好品嚐,有吃有玩又有拿!活動還沒結束,就有爸爸媽媽已經在問明年什麼時候還會在再辦親子活動呢…?
非常感謝小朋友和爸爸媽媽們的熱烈肯定與鼓勵!明年有機會的話,農業兒童網將會再規劃不同主題的體驗活動,請大家持續鎖定農業兒童網唷~! 這次有來參加活動的大小朋友們,如果你有什麼心得感想或建議,或是有什麼有趣的小故事,還是想謝謝哪位工作人員,都歡迎你們在下方的迴響留言處留言和大家分享喔~! 發布日期:102-11-01
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鏘鏘!終於進到重頭戲「黃豆變變變」!只見關主小豬姐姐拿出一罐黃豆,原來,這就是我們今天要拿來磨豆漿的黃豆品種-臺南4號,因為豆香濃郁,是相當適合製成豆製品的品種唷!
不過,在體驗磨豆漿之前,小豬姐姐先介紹了磨豆漿的方式。只見小朋友依著解說,幫忙加黃豆、加水,爸爸們則出力磨豆漿,有些小朋友想要試試推石磨的滋味,便和爸媽合力一起推動石磨,推得大粒汗、小粒汗。小豬姐姐也跟小朋友解說,現在利用機器磨豆漿,短短時間就可以完成了,但是在以前沒有機器幫忙時,可是只能用人力推動石磨慢慢磨出豆漿,3個大人合力磨半斤黃豆就要花上15分鐘,真的是好辛苦呢! 磨出來的豆漿,還不能馬上喝,得要再加熱煮沸。只見小豬姐姐帶大家走到旁邊的紅磚灶,說明以前的人因為沒有豆漿機也沒有瓦斯爐,只能用磚搭灶、砍柴生火來烹煮食物,十分辛苦,所以實在是應該要感謝現代化的工具所帶來的便利啊! 看著豆漿在鍋子裡滾呀滾,傳出陣陣香味,肚子也咕嚕咕嚕地叫了起來,該是製作戰力儲備糧食的時候了!大家排隊洗好手,接著是湘琪姐姐來教大家如何作好吃的豆皮壽司囉~把醋倒進壽司飯裡面攪拌均勻,然後再把醋飯塞進豆皮裡。喔耶!豆皮壽司大工告成!配上現磨煮好的豆漿,每位小朋友和爸爸媽媽們都吃得津津有味!
時間過得好快,咻一下就進入活動尾聲的抽獎時間,這次農業兒童網一樣準備了好多豐富的獎品送給大家,有科博館和科工館的套票、湯瑪士小火車創意繪圖組、轉轉好運水車文具模型、媽媽最愛的竹炭抹布、工作人員背在身上的可愛Mita手提袋,要讓大家帶回家!但,還是有人沒拿到獎品耶…沒關係,農業兒童網還準備了有機豆漿、有機黃豆飯讓大家好好品嚐,有吃有玩又有拿!活動還沒結束,就有爸爸媽媽已經在問明年什麼時候還會在再辦親子活動呢…?
非常感謝小朋友和爸爸媽媽們的熱烈肯定與鼓勵!明年有機會的話,農業兒童網將會再規劃不同主題的體驗活動,請大家持續鎖定農業兒童網唷~! 這次有來參加活動的大小朋友們,如果你有什麼心得感想或建議,或是有什麼有趣的小故事,還是想謝謝哪位工作人員,都歡迎你們在下方的迴響留言處留言和大家分享喔~! 發布日期:102-11-01
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