清明節動手包潤餅
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
金針花
金針
希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...
臺北希望廣場 當季蔬果週週買
林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。
林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
喜歡吃營養午餐嗎?
大、小學生合作 為營養午餐添新意
不只能吃還能染布的柿子
生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)
噶哈巫Amo來了!
每塊方巾的藍色都不一樣!
藍染工藝 傳統也能很美麗
早期人們需要倚賴採集、狩獵獲取食物。(...
走入山林 原住民的狩獵智慧
黃金小鎮休閒農業區
悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!
走訪茶鄉,亮點茶莊變身觀光景點(二)
我的無米樂
種子有著薄薄透明的翅膀
開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽
它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...
叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽
挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。
盆栽地瓜葉 扦插超好種
豆芽菜是豆科植物的嫩芽
簡單易上手 種出健康豆芽菜
里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...
抑制外來種蔓延的方法
黑鮪收穫
漁業衝擊
黃山雀
台灣的特有種鳥類
國土保育
黑面琵鷺攝影精選集
113年4月
當月份桌布-月曆版 期間限定
Mita版
113年4月份著色畫
Mita樂活之節能減碳篇
廟口埕
一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...
金美國小附幼與小白鶴邂逅的奇幻旅程
最喜歡在田裡捉金龜子的許語芮,可以從金...
與自然共舞,享受田間生態的許家三姐弟
老三靖諺貼心地主動去幫媽媽採龍鬚菜
阿里山小少年製茶 導覽 野炊 樣樣通
賴青松家門前的菜園租給年輕人種田,以菜...
穀東俱樂部,織夢的快樂一家人
農糧署兒童網
農業知識入口網植物圖鑑
行政院兒童e樂園
小朋友,我們生活在臺灣的土地上,但是,你是否知道臺灣的土壤不太健康嗎?行政院農業委員會農業試驗所農業化學組組長郭鴻裕伯伯說:「健康程度應該算中下級吧。」 哇!土壤也有分等級耶!但是為什麼不健康呢?我們將帶小朋友來看看喔! 世界12土綱 臺灣就有11種 臺灣的土壤很珍貴,世界上的土壤有12土綱,其中11種臺灣都有,就連世界上很罕見的灰燼土,都可以在陽明山找到。 12土綱是什麼呢?它是美國農業部對世界土壤的分類,臺灣除了沒有永凍土外,小朋友可以去農試所的臺灣土壤陳列館,就能看到11個臺灣版土壤喔! 小朋友不要以為土壤標本是一小撮或一小片的土壤樣本,它可是很大的呢!館內展示一大塊一大塊的土壤剖面,例如從金門採來深達3公尺的剖面,呈現出來的是8000萬年來金門海岸地層在水與風交替堆疊而成的痕跡。就連921大地震的標本也可看到地層扭曲變形樣貌,重現大地震時翻騰跳躍的景象! 採土壤標本 辛苦又費時 採集這些標本是很辛苦的。館內有一塊採自臺東大武山豬窟的標本,這可是花了郭伯伯及同事20幾天,來回臺中及臺東好幾趟才採到呢!哇,好費時間呀!但是這麼費時的標本卻是世界級水準的標本,它可以完整呈現從表層到500萬年前臺東地區的地殼變化。 哇!500萬年前耶!小朋友一定覺得神奇,展示館內竟然收藏了許多讓人讚嘆不已的臺灣土壤標本。不過,有些標本採集的地方現在卻不是原本的樣貌了,為什麼呢?原來是臺灣人沒有好好對待這塊土壤,不少土地消失不見,變成新建築、新社區,或讓土地酸化,被重金屬污染。 農地酸化嚴重 過度生產的結果 怎麼會這樣?小朋友一定有疑問。酸化是臺灣農地很嚴重的問題,而這個問題的產生,來自於農民對農業生產的過度追求。 臺灣的農地像是一個要考月考的小學生,農民就像是照顧小朋友的父母,為了讓子女(農地)考到100分(長出又多又好的農作物),不斷地餵食維他命丸或中藥補品(化肥),結果越補身體越差,甚至補過頭反而有「營養過剩」的毛病,酸化就是這種富貴病呢。 臺灣土壤陳列館中有一個標語是這樣說的:「一匙肥沃的土壤中,就含有1億個細菌及240公尺長的菌絲。」每一個細菌、每一寸菌絲,代表的都是無窮的生命,如果這些生命都死了,土壤也死了。肥料用太多,就有可能會害死這些土壤中的生命。 無窮盡的生命,等著我們來守護喔!小朋友,我們一起努力吧!