清明節動手包潤餅
每年9-11月是菱角的產季。
菱殼變烏金 菱炭用處多
臺灣杉做成的木凳(圖右前方);桌子和靠...
有特色的木頭 國產木材
洛神葵色澤艷麗,果將、蘋果酸含量高。
果膠、蘋果酸含量高 養顏美容的豔麗紅寶石—洛神葵
蘆筍培根起司捲
空心菜
希望廣場有屋頂不怕大太陽、下大雨,外面...
臺北希望廣場 當季蔬果週週買
林佳樺與父親共同養殖臺灣鯛魚。
林佳樺開發常溫食品 為臺灣鯛魚加值
喜歡吃營養午餐嗎?
大、小學生合作 為營養午餐添新意
不只能吃還能染布的柿子
生活小學堂 不只能吃還能染布的柿子 (教材下載)
噶哈巫Amo來了!
每塊方巾的藍色都不一樣!
藍染工藝 傳統也能很美麗
早期人們需要倚賴採集、狩獵獲取食物。(...
走入山林 原住民的狩獵智慧
黃金小鎮休閒農業區
悠閒的午後,靜下心來泡壺好茶吧!
走訪茶鄉,亮點茶莊變身觀光景點(二)
我的無米樂
種子有著薄薄透明的翅膀
開花像火焰、種子裝翅膀~火焰木種子盆栽
它叫垂葉武竹,雖然名字裡有個『竹』,但...
叫竹,卻不是竹~垂葉武竹種子盆栽
挑選地瓜葉,選擇葉片完整,寬大、新鮮。
盆栽地瓜葉 扦插超好種
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簡單易上手 種出健康豆芽菜
里山是指由聚落、耕地、池塘、溪流與山丘...
抑制外來種蔓延的方法
黑鮪收穫
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黑面琵鷺攝影精選集
113年4月
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113年4月份著色畫
Mita樂活之節能減碳篇
廟口埕
一隻遠從西伯利亞來的小白鶴,因迷航而意...
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穀東俱樂部,織夢的快樂一家人
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小朋友,你們知道嗎?臺灣的農業發展以水果名冠全世界,一直是國際上矚目的焦點喔!臺灣的水果經過不斷地品種改良,水果的品種可是越來越多,在品質改良上的成就更是大放異彩,除了保持原有的品種特色外,還將缺點全部改進,讓大家有更多的選擇,臺灣水果真是物超所值啊!
優勢與趨勢
臺灣雖處亞熱帶地區,但是卻有多樣化的地形,隨著地形也使得各地區的氣候環境大不相同,因此臺灣適合多樣的果樹生長,品種來源及育種材料也非常豐富。臺灣過去主要是農業社會,所以我們的國家非常用心培育這些農業人才,多年來也訓練出不少農業專家喔!這些農業專家是臺灣水果品種改良上非常重要的功臣。臺中區農業改良場的張致盛副場長還表示,有努力勤奮耕作種植的農民,臺灣水果才能發展出最大的競爭優勢! 隨著臺灣經濟成長的進步,使得水果品種改良發展上有幾個重要的因素,包括甜度及外型。小朋友有沒有發現這幾年的水果越來越好吃呢?以前許多吃起來又酸又澀的水果,現在只會在野生環境才會發現,如今市場上的水果吃起來又甜又好吃,水果也越來越好看囉!
新品種的誕生
臺灣有幾個從事水果品種改良的單位,最重要的就是各區農業改良場,而各區改良場分別依照地區的氣候地理環境條件,各自發展不同作物。像臺中區農業改良場,專門種植葡萄、梨、甜柿、枇杷、番石榴等果樹,並設有果樹研究室,專門針對水果育種、栽培管理、產期調節等技術進行研究。以多汁的「梨」為例,總共需要二十年的層層檢驗,才能研發出適合在臺灣地區栽培之高品質梨呢!小朋友可能聽過的「福來梨」、「晶圓梨」及「晶翠梨」就是目前市場上相當受歡迎的水果!吃起來香甜又多汁!
此外,品種改良是一項耗時又艱鉅的任務,需要經過選種、雜交、篩選、試作等長期檢驗的程序,才能完成新品種。同時,這些水果也像小朋友一樣有個屬於自己的名字,之後再透過新聞、網路、雜誌等各種方式來幫忙宣傳。所以當小朋友在品嚐又香又甜的水果時,也別忘了感謝這些長期以來默默努力的專家與農民喔!