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Mita包裝烏魚子 搓湯圓(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 賞煙火(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 曬秋柿(10.01~12.31)
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趣味鄉土諺語

 
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月曆
2018.12月 大雪 | 冬至
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月份節氣名稱
2018.12月 大雪 | 冬至
月份節氣名稱
2018.11月 立冬 | 小雪
月份節氣名稱
2018.10月 寒露 | 霜降
月份節氣名稱
2018.9月 白露 | 秋分
月份節氣名稱
2018.8月 立秋 | 處暑
月份節氣名稱
2018.7月 小暑 | 大暑
月份節氣名稱
2018.6月 芒種 | 夏至
月份節氣名稱
2018.5月 立夏 | 小滿
月份節氣名稱
2018.4月 清明 | 穀雨
月份節氣名稱
2018.3月 驚蟄 | 春分
月份節氣名稱
2018.2月 立春 | 雨水
月份節氣名稱
2018.1月 小寒 | 大寒
24節氣示意圖
  十二月  
本月節氣諺語與故事
大雪                    冬至
豐歉歌

初一西風盜賊多

更兼大雪有災魔

冬至天陰無日色

來年定唱太平歌
本月大紀事
節慶日期 節慶名稱
農曆十一月一日~十一月一日 北門三寮灣王船祭
農曆十一月二十九日 新竹都城隍祭
國曆十二月十五日 宜蘭三星蔥蒜節
國曆十二月二十五日 耶誕節
國曆十二月一日~次年一月 高雄國際貨櫃藝術節
國曆十二月二十四日~次年一月一日 卑南族跨年祭
國曆十二月三十一日 年終倒數計時
國曆十二月三十一日~次年三月 霧社泰雅族文化祭
當月經濟作物
馬鈴薯、水稻(二期)、高梁、玉米、意苡、粟、紅豆、落花生、大豆、胡麻、油菜、木薯、蕎麥、菸草
當月水果

葡萄、桶柑、海梨、番茄、草莓、釋迦、鳳梨釋迦、柿子、棗子、百香果、葡萄柚、椪柑、香瓜茄、錫蘭橄欖、愛玉、奇異果、金柑類、四季橘、甜橙類、印度棗、洛神葵、蛋黃果、柳丁、洛神花

傳統習俗

冬至

這天,太陽光直射在南回歸線上,北半球受光最少,是整年中日照時間最短、黑夜最長的一天,而此日一過,則又開始進入日長夜短的型態。

搓湯圓

古人過冬至,又稱「過小年」。

由於冬至這天要以湯圓祭拜神明、祖先,所以,冬至前夕,家家戶戶都會搓「圓仔」,這是小朋友的最愛,除了捏成圓圓的湯圓,有的會捏成動物或蔬果的形狀,如雞、狗、豬、魚、金瓜,將其蒸熟後拿去祭祖,便是「做雞母狗仔」,這可是有祈求六畜興旺、百果豐收的意思。

通常,湯圓會做成紅、白兩色,白的是糯米原色,紅的則是用「紅花膏」所染成,紅白相間,相當美麗,而且,湯圓不會包餡,但有的人家會將湯圓搓成數倍大,裏面包著糖和用花生研磨成粉的土豆麩,共有紅白六顆,稱為「圓仔母」。

祭冬與占卜

冬至這天早上要以湯圓祭拜神明,中午過後則準備牲禮與湯圓來祭祖。有的祖祠或祖廟會合族舉行祭祀,稱為「祭冬」,此舉有聯絡感情的意味。

湯圓除了用來祭祖、食用之外,也可以做為預測生男得女的占卜依據。有的孕婦會將湯圓放在火上燒烤,如果湯圓膨脹但不破裂,表示會生男;另一種則是從篩子中取出湯圓,一次拿二個,最後篩子中如果只剩一個,表示有希望得男。這些雖然只是機率多寡,但也為冬至帶來許多趣味。

犒賞與祈福

  「祭冬」之後,有的地方會將一、二個湯圓黏在大門、窗戶、桌椅、床櫃之上,或供奉在水井、家禽家畜的住處,這就 是「餉耗」。這項習俗在清朝時便已流傳下來,在高拱乾所修纂的《臺灣府誌》中便有「門扉器物,各黏一丸,謂之餉耗」的記載。此舉有犒賞這些器物在一年間的辛勞,並藉此祈求一家能多福氣之意,由此可見早期的人們對於平時所用的器物皆有著深厚感情。

據說,「餉耗」的湯圓取下後,乾燥後給小朋友吃可以保佑生長。

資料來源

資料改寫自國歷台灣歷史博物館、遠足文化共同出版「臺灣生活圖曆」

 
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