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溫室(全年) 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 鴨稻(全年) 賞煙火(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 搓湯圓(10.01~12.31) 藍染(全年) 新年好(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 洋桔梗(秋天) 文旦(秋天) 曬秋柿(10.01~12.31) 賞鳥(秋天) 管芒花(10.01~12.31) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地
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月曆
2022.1月 小寒 | 大寒
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月份節氣名稱
2022.12月 大雪 | 冬至
月份節氣名稱
2022.11月 立冬 | 小雪
月份節氣名稱
2022.10月 寒露 | 霜降
月份節氣名稱
2022.9月 白露 | 秋分
月份節氣名稱
2022.8月 立秋 | 處暑
月份節氣名稱
2022.7月 小暑 | 大暑
月份節氣名稱
2022.6月 芒種 | 夏至
月份節氣名稱
2022.5月 立夏 | 小滿
月份節氣名稱
2022.4月 清明 | 穀雨
月份節氣名稱
2022.3月 驚蟄 | 春分
月份節氣名稱
2022.2月 立春 | 雨水
月份節氣名稱
2022.1月 小寒 | 大寒
24節氣示意圖
  大寒(國曆1月19日或20日或21日)  
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節氣的故事

大寒  大寒的意思是在一年當中天氣最寒冷的時候,也是一年中最後的一個節氣,大約是在國曆的 1 月 1 9 、 20 、 21 日前後是最冷的時間。民間諺語說:「大寒不寒,春分不暖」,意思是當大寒時節天氣如果不寒冷,後面的節氣就會亂了順序,就無法以節氣的規律來推算後面的天氣了。

  每逢初一、十五或是初二、十六,臺灣人稱為「作牙」,而農曆 12 月 16 日是每年最後一個「作牙」,所以稱為「尾牙」。從小寒到大寒的這段時間,每個公司行號都會舉辦「尾牙」,頭家會藉此機會發獎金、獎品或紅包,並請員工吃飯感謝他們一年來的辛苦。然而,按照傳統的習俗,所有的家庭也會團聚在一起「吃尾牙」,餐桌上會有包豆芽菜、筍絲、豆乾、花生粉等等材料的潤餅,還有會包三層肉、鹹菜、香菜、花生粉的刈包呢!

  另外在民間習俗中, 12 月 24 日 是送神的日子,傳說是恭送灶神及諸神回到天庭的日子。大寒之後就是春節了 , 新的一年即將來臨。依照習俗,在大年夜圍爐前,要先祭拜諸神與祖先,還要祭拜好兄弟、地基主,請祂們先享用年夜飯,這是稱「辭年」。大年夜圍爐象徵家運興旺,長輩也會發「壓歲錢」,大家一起守歲。然而,圍爐守歲有代表家人長壽的意思,所以圍爐守歲的夜晚又稱「長壽夜」喔!

【種植】
北部:紅菜頭、菜瓜、匏仔、茼蒿、東菠菜
中部:菠菜、菜瓜、小白菜、匏仔、紅菜頭、水芋
南部:白芋、蓮藕、絲瓜、扁蒲、水芋、土白菜


【漁撈】
新港:釘鮸、硼串
高雄:硼串
安平:長鮫、沙魚、烏魚
東港:狗母、過仔魚、烏魚

資料來源

資料改寫自國立臺灣歷史博物館、遠足文化共同出版「臺灣生活圖曆」

田園之春叢書-臺灣二十四節氣

 
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