網頁置頂
跳到主要內容區塊

農業兒童網

純白色的海芋在風中輕輕搖曳 Mita來舞獅 管芒花(01.01~02.28) Mita在棗樹園裡採棗子 藍染(全年) 桑葚(春天) 溫室(全年) 新年好(01.01~02.28) 賞煙火(01.01~02.28) 孤挺花(春天) 搓湯圓(01.01~02.28) 豔麗緋紅色的山櫻花林 焢窯(01.01~02.28) 盛開的木棉花 二月份 立春 辛勤的農夫們彎著腰,滿懷期待地插下第一期稻作的秧苗 鴨稻(全年) 曬秋柿(01.01~02.28) 彩葉芋(春天) 玫瑰(春天)
冬瓜糖磚
冬瓜糖磚

冬瓜糖是臺灣人最熟悉的味道,甜甜的滋味,無論是當成零食糖果,又或是泡成冬瓜茶,都讓人難以抗拒。在炎熱的日子裡,動手熬煮冬瓜糖磚,泡一杯冰冰涼涼的冬瓜茶吧!

冬瓜 2斤、砂糖 1000g、黑糖 200g(糖和冬瓜的比例是1:1)


簡易焗烤奶油白菜
簡易焗烤奶油白菜

白菜是家中常見蔬菜,或炒或燉都很好吃。這次和奶油一起焗烤,用簡單的料理方式就可已做出焗烤奶油白菜囉!

紅蘿蔔絲 少許、火腿 少許、黑胡椒 少許、濃湯罐頭 1/2 瓶、牛奶 100 cc、乳酪絲 適量、白菜 1/8 顆、奶油 適量、蒜末 少許


滷白菜
滷白菜

滷白菜可是古早的家常料理,將白菜、紅蘿蔔、香菇和豬肉等一起燉煮,既美味又營養,還非常下飯呢!

白菜1顆、紅蘿蔔30公克、黑木耳100公克、乾香菇6公克、蔥2支、蝦米2大匙、扁魚乾20公克、豬肉絲150公克、炸豬皮(蹦皮)35公克、醬油2大匙、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1/2小匙、米酒1小匙


鮮蝦毛豆滑蛋
鮮蝦毛豆滑蛋

毛豆的食物纖維含量很多,恰如濃縮蔬菜,可促進胃腸蠕動,配合新蝦與雞蛋,讓口味更滑順,非常適合全家人!

草蝦仁 300g、毛豆仁 150g、蛋 3顆、太白粉 5ml、蒜頭(小) 3顆、鹽 適量、香油 適量、白胡椒粉 適量


蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子醬

家裡柚子太多吃不完怎麼辦?沒關係一起來做酸酸甜甜的柚子醬吧!

柚子果肉 650g;糖 250g;蜂蜜 100g;鹽 2g;龍舌蘭 30cc;檸檬汁 60c


胡蘿蔔濃湯
胡蘿蔔濃湯

以奶油不斷的拌炒引出胡蘿蔔的甜味,材料簡單,卻能營造出豐富的口感,不同於以往濃湯的風味喔!

胡蘿蔔 2條780g、奶油 110g、鮮奶 450CC、鹽 5g、水 800CC


紅蘿蔔烘蛋海苔捲
紅蘿蔔烘蛋海苔捲

可能有許多朋友不喜歡紅蘿蔔的味道,但適用配合煎蛋與海苔,也讓紅蘿蔔有了不同的滋味,一起試試吧!

紅蘿蔔(中) 1條、蔥 2支、蛋 3顆、元本山味付對切海苔 2大片、太白粉 1小匙


黑豆牛蒡茶
黑豆牛蒡茶

黑豆有豆中之王的稱號,是非常受歡迎的養生食材!這次介紹的黑豆牛蒡茶既營養又健康,而且作法相當簡單呦!

黑豆適量、牛蒡一支、紅棗20顆、枸杞一些


紅紫蘇糖漿
紅紫蘇糖漿

夏天要記得補充水分,但是如果是喝白開水的話,一定會有人很不習慣,來一杯清涼酸甜的紅紫蘇糖漿,對抗炎熱的天氣吧! 

紅紫蘇葉:100g(或一把)、糯米醋:100ml(分二次加入)、糖:180g、水:500ml。


夏南瓜蛋糕
夏南瓜蛋糕

夏南瓜美味健康低熱量,除了當菜餚外,製作成甜點也相當好吃

夏南瓜375克、低筋麵粉375克、砂糖或紅糖250克、植物油250克、雞蛋3顆、綜合堅果150克、食用小蘇打粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙、荳蔻粉1/4茶匙可省略、奶油少許、奶油糖霜酌量或省略


共218筆資料,第3 / 22頁,每頁顯示10筆,上一頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...22 下一頁
 
:::更多推薦單元
Mita好朋友
春季植栽
農業生活館
冬季植栽
夏季植栽
市集走一回
桌布下載
探訪農村
二十四節氣
秋季植栽