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鴨稻(全年) 金黃色、雪白色的杭菊佈滿整地 搓湯圓(10.01~12.31) 新年好(10.01~12.31) 文旦(秋天) 賞鳥(秋天) 曬秋柿(10.01~12.31) 管芒花(10.01~12.31) 焢窯(10.01~12.31) 賞煙火(10.01~12.31) 芒花隨風擺盪就好像是波浪一般 鮮豔的天人菊耐風也耐旱 溫室(全年) 洋桔梗(秋天) 藍染(全年)
滷白菜
滷白菜

滷白菜可是古早的家常料理,將白菜、紅蘿蔔、香菇和豬肉等一起燉煮,既美味又營養,還非常下飯呢!

白菜1顆、紅蘿蔔30公克、黑木耳100公克、乾香菇6公克、蔥2支、蝦米2大匙、扁魚乾20公克、豬肉絲150公克、炸豬皮(蹦皮)35公克、醬油2大匙、糖1/2小匙、鹽1/2小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1/2小匙、米酒1小匙


鮮蝦毛豆滑蛋
鮮蝦毛豆滑蛋

毛豆的食物纖維含量很多,恰如濃縮蔬菜,可促進胃腸蠕動,配合新蝦與雞蛋,讓口味更滑順,非常適合全家人!

草蝦仁 300g、毛豆仁 150g、蛋 3顆、太白粉 5ml、蒜頭(小) 3顆、鹽 適量、香油 適量、白胡椒粉 適量


蜂蜜柚子醬
蜂蜜柚子醬

家裡柚子太多吃不完怎麼辦?沒關係一起來做酸酸甜甜的柚子醬吧!

柚子果肉 650g;糖 250g;蜂蜜 100g;鹽 2g;龍舌蘭 30cc;檸檬汁 60c


胡蘿蔔濃湯
胡蘿蔔濃湯

以奶油不斷的拌炒引出胡蘿蔔的甜味,材料簡單,卻能營造出豐富的口感,不同於以往濃湯的風味喔!

胡蘿蔔 2條780g、奶油 110g、鮮奶 450CC、鹽 5g、水 800CC


紅蘿蔔烘蛋海苔捲
紅蘿蔔烘蛋海苔捲

可能有許多朋友不喜歡紅蘿蔔的味道,但適用配合煎蛋與海苔,也讓紅蘿蔔有了不同的滋味,一起試試吧!

紅蘿蔔(中) 1條、蔥 2支、蛋 3顆、元本山味付對切海苔 2大片、太白粉 1小匙


黑豆牛蒡茶
黑豆牛蒡茶

黑豆有豆中之王的稱號,是非常受歡迎的養生食材!這次介紹的黑豆牛蒡茶既營養又健康,而且作法相當簡單呦!

黑豆適量、牛蒡一支、紅棗20顆、枸杞一些


紅紫蘇糖漿
紅紫蘇糖漿

夏天要記得補充水分,但是如果是喝白開水的話,一定會有人很不習慣,來一杯清涼酸甜的紅紫蘇糖漿,對抗炎熱的天氣吧! 

紅紫蘇葉:100g(或一把)、糯米醋:100ml(分二次加入)、糖:180g、水:500ml。


夏南瓜蛋糕
夏南瓜蛋糕

夏南瓜美味健康低熱量,除了當菜餚外,製作成甜點也相當好吃

夏南瓜375克、低筋麵粉375克、砂糖或紅糖250克、植物油250克、雞蛋3顆、綜合堅果150克、食用小蘇打粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙、荳蔻粉1/4茶匙可省略、奶油少許、奶油糖霜酌量或省略


蔬菜米麵湯
蔬菜米麵湯

水牛城辣雞翅改成湯湯水水版! 還加了米粒麵填飽肚子,與不少蔬菜提供膳食纖維,更有濃郁的起司增添風味, 當然,絕對不可少的番茄醬,讓湯品多了酸酸甜甜滋味。 

米粒麵1杯、橄欖油1大匙、洋蔥1/3顆、蒜頭3瓣、紅蘿蔔1/2條、醜豆1把、馬鈴薯1顆、小番茄5顆、雞胸肉1片、高湯1000c.c、番茄醬l50m、綜合義大利香料1大匙、辣椒粉1大匙、鹽2小匙、披薩起司1小把


酪梨烤吐司與三明治
酪梨烤吐司與三明治

無油酥脆烤吐司搭配柔滑順口酪梨,讓各種挑嘴的口味都得到滿足

酪梨1個、土司6片、雞蛋1個、火腿2片、生菜適量、鹽少許、糖少許、蜂蜜少許、黑胡椒少許、起司少許、歐式綜合香料少許


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