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蘭陽鮮果涼拌筆尖麵 蘭陽鮮果涼拌筆尖麵

口感爽脆的洋香瓜搭配大量的新鮮水果涼拌,一碗夏日感十足的涼拌筆尖麵就完成囉!快來動手做做看吧~

認識食材洋香瓜
*材料:哈密瓜 100公克、洋香瓜 100公克、葡萄 50公克、柳橙 1/2顆、水煮蛋 1顆、美生菜 些許\、玉米粒 20公克、筆管麵 150公克、鹽 少許\、黑胡椒 少許\、薄荷葉 適量(切絲)、美奶滋 些許\、柳橙汁 10公克

*製作時間:25分鐘

*資料來源:義大利廚房

步驟及說明
* 將所有種類的水果洗淨,去皮去籽(葡萄則不用),並將洋香瓜挖空,洋香瓜皮可以當盛器使用
將所有種類的水果洗淨,去皮去籽(葡萄則不用),並將洋香瓜挖空,洋香瓜皮可以當盛器使用
* 取一只打蛋盆將煮好的筆管麵及鹽、黑胡椒、薄荷葉先行拌勻,放入合適器皿內
取一只打蛋盆將煮好的筆管麵及鹽、黑胡椒、薄荷葉先行拌勻,放入合適器皿內
* 將所有的水果及材料均勻擺放置於上頭
將所有的水果及材料均勻擺放置於上頭
* 灑上薄荷絲,淋上柳橙汁及美奶滋,冰涼後即可食用
灑上薄荷絲,淋上柳橙汁及美奶滋,冰涼後即可食用
 
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